[pecile]

io ho fatto sempre rubinetto-rubinetto. mai avuto problemi. ricordati all'inizio di inclinare un po' il fermentatore basso in modo da non splashare l'inizio del travaso, poi quando vedi che il livello e' sopra al rubinetto, lo rimetti in piano senza sbatterlo! quando vedi che non travasa piu', inclini il fermentatore piano piano facendo attenzione a non portare i residui nel nuovo fermentatore.