[Riodario]

si io pensavo di fare così (devo fare la prima botta la prossima settimana) anche a me pare strano in fase di ricetta mettere i litri che presumo rimangano dopo la bollitura ma non ho trovato altre spiegazioni altrimenti non avrebbe senso avere il doppio campo "in fermentatore" e "dopo diluizione". Mi pare che comunque i parametri che vanno ad influenzare le caratteristiche del mosto sono in "bollitura" (cambia la densità e quindi l'estrazione dell'amaro) e "dopo diluizione" in cui vado a diluire il mosto. Ci vorrebbe una guida migliore al programmino non è proprio chiaro...