31-10-2013, 08:46
(31-10-2013, 08:40 )joker65 Ha scritto: sono a bassa ? o alta? lievidi abbi pazienza ok?
alta fermentazione ovviamente....lieviti o t-58 o s-33....luppoli personalmente sconsiglio il DH, tendenzialmente di base gli stili belgi non lo prevedono, solo negli ultimi tempi qualche triple ultraluppolata, qualche belgian ipa, qualche hoppy saison e le golden ale lo prevedono....
(31-10-2013, 08:39 )Paul Ha scritto: Credo che allievo intenda che le chimay non sono birre da considerarsi artigianali.
Coi kit puoi al massimo fare una birra dello stesso stile ma non sarà mai identica al massimo giusto giusto simile,,,
je vado a mangiare il cuore ad allievo se sostiene questa tesi
(scherzo ovviamente
)
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....