22-02-2012, 01:23
(22-02-2012, 10:59 )Vale Ha scritto: Residui tipo il mosto stesso??
Ragazzi non pensate nemmeno per un momento di buttare ghiaccio secco dentro qualcosa di bollente, otterreste un geyser istantaneo che manco in Islanda...
Io personalmente mi trovo benissimo con lo scambiatore a piastre, ma uso acqua di rubinetto quindi non ho problemi a usarne tanta e in questa stagione è bella fredda. Nel pentolone di bollitura non ho bazooka o altri filtri e devo addirittura chiudere in parte il rubinetto altrimenti scende troppo in fretta e non raffredda abbastanza. Con 28-30 litri me la cavo in 15 minuti massimo. Ho visto che comunque ci sono scambiatori di calore anche con molto più di 12 o 20 piastre e in proporzione non costano poi così tanto, sulla carta hanno un'efficienza ben più elevata, a patto ovviamente di fargli passare abbastanza acqua fredda.
Ciao,
Vale
Io ho uno scambiatore a 20 piastre, mi chiedo a questo punto se sono io che non lo sfrutto bene, o se magari l'acqua del pozzo è meno fredda e quindi lo scambiatore è meno performante. 15 minuti non mi creerei veramente il problema, l'acqua usata per il raffreddamento la poteri benissimo conservare. Vale consigli su come usarlo al massimo?
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
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