08-11-2013, 02:24
Spento e fatto raffredare ancora i luppoli all’interno in un altra pentola più grande contenente acqua fredda (cambiata 3 volte) il mosto è sceso a 35° in circa 40 minuti. Litri rimasti nel fermentatore 11,5 (perdita in ebollizione 25%). Lavaggio delle sacche conteneti il luppolo e inserimento di altri 2 litri nel fermentatore. Litri finali 13,5.
Perché hai risciacquato i luppoli?
Il colore scuro e di caramello è dovuto dalla bollitura!
Perché hai risciacquato i luppoli?
Il colore scuro e di caramello è dovuto dalla bollitura!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.