Aggiornamento: da ieri sera a rilento sembra che una leggera fermentazione sia partita, ma gorgoglia molto lentamente. Ieri temperatura sui 18 °C oggi siamo sui 20 °C ma per il lievito usato (quello del kit) dicono di farlo lavorare tra i 18 e 21 gradi..proprio non capisco che succeda..idee? sembra anche ci sia uno strato di schiuma sulla superficie del fermentatore..così a occhio però perchè non l'ho aperto..
Bock muntons
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