una Imperial Stout simile alla Bucefalo di Maiella

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una Imperial Stout simile alla Bucefalo di Maiella

giannolo
Mastro Birraio

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#59

13-11-2013, 04:41

OK.

ora tornando alla mia imperial da 8% cosa mi suggerite di fare?

30gr per 60minuti in bollitura per 14IBU, arrivare alle 55IBU iniziali (sballando un po' il rapporto)

100gr per 60 minuti in bollitura per 56IBU, arrivare a 89IBU e recuperare quasi il rapporto?

per me è uguale, il luppolo c'è Big Grin

Big Grin

e sopratutto motivate Big Grin

Big Grin

a livello di esperienza bevereccia cosa cambierebbe?

in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale

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