[alainros]

Fare una birra con i grani speciali non é poi tanto più difficile, basta macinarli (o prenderli già macinati) ed infonderli ad una temp più o meno costante per tot minuti, serve solo un termometro che costa una fischiata, poi aggiungi gli estratti e continui con la bollitura e la luppolatura

Ps, se aggiungi altri ingredienti zuccherini, ti conviene mettere la ricetta su hobbybrew e rifare il calcolo per il luppolo, altrimenti la birra rischia di venire sbilanciata