20-11-2013, 08:31
il solfito incredibilmente sa di zolfo! 
nessun problema però faccio un appunto:
ti consiglio di lavare con una concentrazione esatta di candeggina, non blanda; poi un risciacquo solo con bisolfito, molto rapido e con molta acqua, svuotare subito il fermentatore e lasciarlo aperto per 5 minuti e poi lasciarlo sgocciolare altri 5.
ricordati che un po' di bisolfito nella birra non fa male. un po' vuol dire qualche goccia.
nessun problema però faccio un appunto:
ti consiglio di lavare con una concentrazione esatta di candeggina, non blanda; poi un risciacquo solo con bisolfito, molto rapido e con molta acqua, svuotare subito il fermentatore e lasciarlo aperto per 5 minuti e poi lasciarlo sgocciolare altri 5.
ricordati che un po' di bisolfito nella birra non fa male. un po' vuol dire qualche goccia.