02-12-2013, 12:36
Hai ragione, non sono ancora organizzato benissimo....è stata la mia prima all grain e alla fine apparte questo problema è andata benone. Non ho fatto la cotta in casa quindi non avevo a disposizione la strumentazione necessaria per fare correzioni. Non ho considerato il tasso di inoculo con la nuova densità avevo a disposizione solo 2 bustine di lievito. Sto dando un'occhiata a brewplus ed è come se avessi ottenuto un'efficienza del 100%