Info dettagliate per ricetta ALL GRAIN

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Info dettagliate per ricetta ALL GRAIN

Mar
Birraio

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#36

06-03-2012, 02:28

beh in effetti ho dimenticato di inserire i dati:

OG: 1045 - FG: 1012
IBU: 21

questi sono i dati della ricetta originale, però gli ibu dovrebbero essere inferiori se uso luppolo Fuggle anzichè il northen brewer.. per quanto riguarda il malto posso basare la ricetta sul pale e il 20% di crystal, non so se in questo caso ci sono grandi variazioni su OG e FG rispetto alla ricetta originale..
Per il lievito ho trovato questo Lievito n.1318 London Ale III - 125 ml sul sito mr.malt penso vada bene..
Ah, non riesco a trovare sul sito il malto di grano wheat, riuscite a postarmi un link?

Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra. Platone

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Info dettagliate per ricetta ALL GRAIN - da enbo85 - 19-01-2012, 12:59

RE: Info dettagliate per ricetta ALL GRAIN - da Nanduzzu - 19-01-2012, 02:59

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