[Mrbubbler]

Si, ho un secondo fermentatore, domani mattina travaso come da tuo consiglio, per il fatto dello splashare, sono al corrente della cosa :-)
poi posso prendere nuovamente la misurazione della densità e vediamo cosa accade.
Per la temperatura purtroppo sia la mia prima birra che questa hanno lavorato forse un pochino troppo in alto, circa 26 gradi, pensi che possa avere dei problemi?
grazie 1000