[biloge]

ATTENZIONE : Grazie a voi e a questa discussione, e a Carlo, che mi ha segnalato prontamente la formuletta che mi ero svanito, ora brewonline corregge automaticamente il valore di IBU in base alla concentrazione del mosto in bollitura

Grazie mille a tutti!!

[Lukino]

Già che ci siamo...ma sono io che non lo trovo oppure non si può esportare un file XML?

[biloge]

Già che ci siamo...ma sono io che non lo trovo oppure non si può esportare un file XML?

No non sei tu, non si può esportare mi spiace

[FabioI]

ATTENZIONE : Grazie a voi e a questa discussione, e a Carlo, che mi ha segnalato prontamente la formuletta che mi ero svanito, ora brewonline corregge automaticamente il valore di IBU in base alla concentrazione del mosto in bollitura

Grazie mille a tutti!!

perdonami Biloge ma magari sono io che non ci arrivo...come fa a correggere automaticamente non conoscendo i valori di evaporazione? o considera un valore standard?

[biloge]

Eh Fabio, il valore dell'evaporazione non lo conosce no, tiene conto del campo Litri in Pentola (preboil) che inserisci manualmente prima di iniziare.
Come ho detto più volte , BrewOnline non nasce come programma professionale, ma come essenziale, quindi quei conti al momento non ci sono.
Se ho preboil 10 litri e nel fermentatore ne avrò 20 perchè diluisco il mio mosto, brewonline calcola correttamente l'amaro.
Poi è ovvio che durante il boil i litri diminuiscono, nel dubbio nel valore in pentola ci metto 9, invece che dieci, ma vedrai che a questo punto cambia pochissimo. Ovviamente, come mi avete fatto notare, cosa ben diversa è considerare l'estrazione in 10 litri piuttosto che in 20.

Comunque, visto che mi aspetto già la risposta, e volendo essere precisi, ma a mio parare troppo per una birra fatta in casa,
il valore dell'IBU finale a questo punto si calcolerebbe con una formula in funzione del tempo in quando anche l'evaporazione avviene in maniera differente durante la bollitura.
Ora esempio numerico:

OG= 1056
Litri pentola = 10
Litri Fermentatore = 20
10 gr di Cascade per 60 minuti
IBU = 5.8

Se voglio correggere metto 8 litri pentola (vuol dire che ben due li ho persi durante la bollitura)
IBU = 5.7

Torna il discorso?

[FabioI]

il discorso torna perfettamente biloge grazie

[biloge]

Oh bene, sono contento di essermi spiegato
Grazie a voi tutti

[matteomedici]

ciao ragazzi ho un problema con brewonline quando vado a salvare la ricetta con kit o e+g mi da' errore xche?non mi fa salvare

[ALLIEVO BIRRAIO]

Invia una email ad brewonline.

[matteomedici]

Invia una email ad brewonline.

gli ho scritto sulla pagina dove cè scritto contatti e gli ho mandato un messaggio...ma niente