[Gypsy]

Ciao a tutti!
Dopo un anno ho finalmente spolverato il pentolame del mio set AllGran e mi sono lanciato in una IPA (mai fatta prima ma negli ultimi mesi me ne sono innamorato).

Son partito da 30 litri e poi tra evaporazione e assorbimento-grani sono arrivato ad averne 21.
La densità che dava la ricetta (di pinta.it) sarebbe stata di 1048, io misuravo invece 1052. Avrei dovuto allungare il mosto con 2 litri per arrivare ai canonici 23?
La densità raggiunta è accettabile/preoccupante/schifida? :-)

Ah, il gorgogliatore va alla grande. Almeno lì son tranquillo :-D

Grazie per i consigli e... Buon fine d'anno!

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Ma si avrai un po'più di corpo

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[Kingema]

Ma si avrai un po'più di corpo

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O più alcool, dipende dalla saccarificazione.

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[jack.loren]

Beh, di alcol ce ne sarà... Siamo al quinto giorno ed è ancora lì che gorgoglia (lento ma viulento :-)

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