Ciao a tutti
anch'io mi accingo a fare un'apa in e+g. Le caratteristiche che cerco sono un colore non troppo scuro e un bell'amaro
Ho preso spunto anche da questa ricetta, modificata un attimo, dovrebbe essere buona..
che ne dite?
Ricetta per , litri finali 23,0 (in bollitura 14,0)
efficienza 80%, bollitura 60 min.
OG 1,056; IBU: 44,9; EBC: 14;
Malti:
3000 gr Dry Light Extract, 1,044;
350 gr CaraPilsner, 1,035;
100 gr Crystal Malt 90, 1,033;
200 gr Candi sugar (clear), 1,046;
Luppoli e altro:
40 gr Cascade, 5,5 %a.a., 60 min;
30 gr Cascade, 5,5 %a.a., 30 min;
30 gr Cascade, 5,5 %a.a., 15 min;
20 gr Amarillo Gold, 8,5 %a.a., Dry Hopping;