[Fernando]

ahahahah....bè inglese a parte il problema magari sono i termini tecnici o i dettagli che magari possono essere difficili da tradurre ;-) mi sa che però rimarrò su quello italiano di bertinotti ;-)

[tatanka]

Dopo la lettura del Bertinotti io consiglio anche di sfogliare The Complete Joy of Homebrewing

http://www.amazon.com/Complete-Homebrewi...0060531053

e' in inglese ma offre molti spunti di riflessione e qualche ricetta interessante.