11-01-2016, 05:16
stressato da bassa temperatura?
french saison
11-01-2016, 05:52
Può essere, non lavora alla sua temperatura ideale.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
11-01-2016, 06:23
Quanto e come hai inoculato? Litri, OG, data del lievito, etc.?
11-01-2016, 07:46
lievito del 25/09/2015,
inoculato il fondo di uno starter di 2 step di 2 litri ciascuno.
mosto circa 22 litri e OG 1,046.
é un stato un attimo proprio, non un odore forte: messo il naso sul gorgogliatore aspettato le bolle e ha portato su assieme al profumo di fermentazione e luppolo un poco anceh di zolfo
inoculato il fondo di uno starter di 2 step di 2 litri ciascuno.
mosto circa 22 litri e OG 1,046.
é un stato un attimo proprio, non un odore forte: messo il naso sul gorgogliatore aspettato le bolle e ha portato su assieme al profumo di fermentazione e luppolo un poco anceh di zolfo
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