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Come immaginavo, ti ha già risposto christiantilt.
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In ogni caso aspetta e non avere fretta.
Fai un travaso dopo una settimana circa (ricordati di togliere il gorgogliatore) e dopo 4/5 giorni fai una misura e ripeti dopo almeno 48 h o più.
In ogni caso se rimane qualche giorno in più nel fermentatore non succede niente, anzi è meglio, e soprattutto non aprire il coperchio.
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Ottimo grazie allora aspetto la settimana e faccio il travaso nell'altro fermentatore !!
Grazie mille e spero possiate darmi altri consigli quando travaserò !!
Ciao e buona domenica
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Se vuoi puoi misurare la densità, giusto come dato da trascrivere, ma prima dei 10 giorni (generalmente) è impossibile imbottigliare. È solo finita la fase tumultuosa della fermentazione, ma il processo è ancora ampiamente in atto.
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