01-11-2013, 07:21
no, prima volta. comunque che vi devo dire, gironzolando sul forum ho letto molto su questi kit. Dapprima volevo farlo da kit senza modifiche, poi leggendo mi son convinto a cambiare il lievito (nonostante molti dicevano essere ottimo pure quello della confezione) e poi guardando ricette di altre persone ho optato anche per la sostituzione parziale dello zucchero con estratto light. Ormai sta fermentando tra 5/6 mesi vedremo il responso, e spero sia positivo.