[Runner75]

Salve a tutti,
Instructables è un sito per ...hum... "hobby"? "idee"? non saprei nemmeno io come definirlo...ma certamente a volte si trovano cose molto interessanti!! ;D
Nelle ultime mail di aggiornamento ho trovato una "birra al miele"...molto "artigianale"(non saprei come altro definirla) ;D

una "birra" allo zenzero....o DI zenzero...

Una chili beer (qualcuno parlava un un thread di cardamomo, pepe e peperoncino..se non ricordo male...)

Root beer vista solo nei cartoni dei simpson.. ;D

birra di cocco? che dicono essere indiana....

Non credo tutto possa essere definito "birra" ma...sono cose che mi incuriosiscono... voi che ne pensate?
sono assurdità e follie o vale la pena di provare qualcosa?

PS: per chi ha/è capace ci sono anche info su attrezzature, suggerimenti etcc...

Ciao a tutti
Runner75

[Lollo]

Bella segnalazione, mi piacciono i siti pazzerelli!!

Lollo

[alexander_douglas]

dei vari siti improvvisati per homebrewer, stranezza delle ricette a parte, questo mi pare il più sensato comunque

[Paul]

Ho letto solo quella al miele... lievito per pane e miele da 5 € al kilo... mmm

[Runner75]

Da questo sito ho preso spunto per diverse cose...
La cucina è uno dei vari "focus" ma...molto americana!! ;D
L'idea della birra al miele mi frulla in testa da molto... ora sto provando ad aggiungere miele alle birre per vedere quale "dose" mi piace...ma... un esperimento con solo MIELE (o quasi) come fermentabile prima o poi lo faccio....
Era carina anche l'idea dello zenzero e delle radici...

[alexander_douglas]

beh alla fine esiste l'idromele che è un fermentato di miele quindi è una cosa fattibile

[Paul]

L idromele esiste almeno dai tempi dei romani, quindi non è questa grande novità

Scherzi a parte se lo usi lascia perdere quel sito, prendine uno di grande qualità (anche per la birra) e lievito specifico (nel caso dell idromele)

[Runner75]

Be... Questa non sarebbe idromele...ma una mielobirra...