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Densimetro provato con acqua segna 1000
Questa birra deve essere "segnata da eventi strani"....
Ieri sono passato dal fermentatore con 13 gradi in cantina e cintura in posizione "alta" segnava 27° spero di non aver fatto un macello!!!!!
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Alza la fascia!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Ho spento proprio tutto ieri sera alle 24 (quando le ne sono accorto) ora é ancora a 22 il gorgo é in pressione ma non fa bolle. Dopo pranzo torno a verificare...
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Stai attento, dopo la fase principale, scende di temperatura!
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dopo passo a controllare... ma è la prima volta che con la fascia alta arrivo a queste temperature!!!!!
pensavo di non superare i 20!!
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Hai anche la fermentazione che alza la temperatura!
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Aspetta almeno tre giorni x la densità e' inutile sprecare mosto!
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massi tanto più che domenica sono più tranquillo ;D
