[daniel601]

ciao a tutti,ieri ho fatto una cotta ieri sera ma ad ora la fermentazine non si e' attivata (lievito white premetto che non ho fatto uno starter e forrse lo inoculato ancora troppo freddo) cosa mi consigliate?non ho un lievito adatto in casa quindi dovrei aspettare domani,oppure ho un lievito da kit in frigio ma non vorrei rovinare troppo la birra.

[Nanduzzu]

aspetta almeno 24 ore magari ancora parte..

[daniel601]

aspetta almeno 24 ore magari ancora parte..

non credo non vedo neanche l'ombra di una bollicina,e comunque volevo sapere se il lievito lo metto domani cosa succede???

[Lollo]

Per esperienza, se hai messo il lievito qualcosa sta succedendo. Magari per toglierti ogni dubbio prima di inoculare nuovamente il lievito domani misura la densità. Se è immobile forse hai ragione tu, se sta scendendo ti sei preoccupato per nulla!!!


Lollo

[daniel601]

Per esperienza, se hai messo il lievito qualcosa sta succedendo. Magari per toglierti ogni dubbio prima di inoculare nuovamente il lievito domani misura la densità. Se è immobile forse hai ragione tu, se sta scendendo ti sei preoccupato per nulla!!!


Lollo

Ma fermenta anche senza schiuma?

[daniel601]

Yahooo non ci credevo piu' ma stanotte e partita la fermentazione,non mi era mai capitato cosi' in ritardo (non che ne abbia fatte tante),grazie raga berro' una pinta alla vostra:

[alainros]

L'unico lievito whitelab che ho provato ci ha messo più di 24 ore a partire

[daniel601]

L'unico lievito whitelab che ho provato ci ha messo più di 24 ore a partire

facendo anche uno starter?