[ftenuta]

Visto che ho sempre meno tempo per fare le cotte sto cercano di spezzettare le attività nei vari giorni.
Di solito:
giorno 1
- lavo tutto bene
- macino grani speciali

giorno 2
- inizio l'infusione dei grani speciali
- sanifico il tutto
- bollitura/luppolatura
- raffreddamento
- ecc

mi chiedevo se posso spostare l'infusione dei grani speciale nel giorno 1 per bilanciare meglio i tempi, in caso affermativo come conservo l'infuso? in frigo?
grazie a tutti

[ALLIEVO BIRRAIO]

Farei tutta la cotta lo stesso giorno!

[ftenuta]

eh eh, magari avere il tempo....

[kogure]

Visto che ho sempre meno tempo per fare le cotte sto cercano di spezzettare le attività nei vari giorni.
Di solito:
giorno 1
- lavo tutto bene
- macino grani speciali

giorno 2
- inizio l'infusione dei grani speciali
- sanifico il tutto
- bollitura/luppolatura
- raffreddamento
- ecc

mi chiedevo se posso spostare l'infusione dei grani speciale nel giorno 1 per bilanciare meglio i tempi, in caso affermativo come conservo l'infuso? in frigo?
grazie a tutti

In e+g l'infusione è talmente breve che non credo ti valga la pena farlo il giorno prima...Io non ci proverei a fare una cosa simile per risparmiare solo mezzora (in fondo il giorno della cotta che saranno mai 30 minuti in più?)

[ftenuta]

Infatti poi ho fatto tutto in una sera...iniziato appena si sono addormentate le bambine...alle 21 e 30....finito di pulire all'una....mai più !!!!