[gingo]

Ciao ragazzi, stasera dopo 12 giorni farò la prima misurazione del FG, che valore mi devo aspettare con un kit muntons smuggler con una temperatura del contenitore di circa 22°, aggiungo che non ho aggiunto zuccheri e che ho usato il safale 04. Già che ci sono, vi chiedo anche quanto zucchero di canna ci va x il priming.
Grazie come sempre.

[pecile]

ciao io l'ho fatta ad ottobre uguale a te con s04. come OG ho avuto 1046 ,dopo una settimana ho avuto 1016 e dopo 14 giorni come FG 1012.tieni conto che la densita' e' molto soggettiva e qualche punto in piu' o in meno non pregiudica il risultato. x il priming ho usato zucchero normale 5gr .sicuramente qualcuno ti rispondera' per lo zucchero di canna. la birra e' ottima e dopo 7 mesi me ne sono rimaste 6 bottiglie . il massimo e' resistere almeno per 5-6 mesi!!!!!!

[gingo]

Grazie Pecile, io com OG avevo 1050, mi ricordi la procedura x misurare FG, se non ricordo male bisogna sgasare la birra e poi misurare? Conta la temperatura del mosto o quella dell' ambiente?
Ciao

[ALLIEVO BIRRAIO]

Devi sgasarlo! Per essere precisi il campione di osto deve essere 20°!

[gingo]

la vedo dura farlo scendere a 20° e da 12 giorni che è a 22° che procedimento usi x sgasarlo?

[ALLIEVO BIRRAIO]

22° va bene! Prendi due bicchieri, in uno versi il campione per fare la misurazione, poi lo versi nell'altro bicchiere, poi lo fai per una decina di volte!

[gingo]

Io riempito il cilindrino, gli ho messo un tovagliolo sopra e l'ho sbattuto, ho aspettato che la schiuma andasse via ed ho misurato, mi da 1012 circa, diciamo che è sul 1013
Cosa ne pensi del sistema di sgasamento e del valore?
Grazie

[ALLIEVO BIRRAIO]

Va benissimo! L'importante che la FG rimane costante per almeno 48 ore!

[gingo]

Ok grazie, che dici 4 gr. x litro di zucchero di canna vanno bene.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Si, 4-4,5 grammi al litro!