[alexander_douglas]

Sicuramente una botta wild don Poi bisogna vedere la madre del vinsanto che ceppi selvatici contenga

[donzauker]

Fondamentalmente sono bucce d'uva che formano la madre e saranno li in quella botte da 60 anni

[lorevia]

Fondamentalmente sono bucce d'uva che formano la madre e saranno li in quella botte da 60 anni

Ma la madre non è per l'aceto? Cosa c entra con il vin santo?

Lorenz

[alexander_douglas]

Non ti resta che provare allora e vedere che tiri fuori

[donzauker]

Il con santo si fa con la madre( di vin santo) puoi avere l'uvi piu buona del mondo, ma senza madre buona il vin santo buono non viene. E ve lo dice uno che lo fa eccezionale da generazioni.

[alexander_douglas]

quando sono venuto a maggio a sovicille ho bevuto un vinsanto di quelli veramente buoni....ora non ricordo chi era il produttore ma era roba seria

[FJF]

si anche io non conosco la madre del vin santo...

Grazie Alex !

[donzauker]

Solo i toscani sanno di cosa parlo