15-09-2014, 04:07
buondì, domani ho il travaso di una apa e devo fare DH, i luppoli usati sono citra, simcoe e cascade. con quali consigliate di fare il DH e che quantità?
luppoli dh
15-09-2014, 04:11
mi sa che è meglio se posti la ricetta... o almeno i litri 
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
15-09-2014, 04:22
(15-09-2014, 04:07 )albertoperetti Ha scritto: buondì, domani ho il travaso di una apa e devo fare DH, i luppoli usati sono citra, simcoe e cascade. con quali consigliate di fare il DH e che quantità?
Il Simcoe ha anche la componente resinosa, rispetto all'agrumato. Citra e cascade dovrebbero esser simili, poi dipende dal tipo di cascade.
Quindi dipende tutti dai tuoi gusti, che linea gli vuoi dare... se hai fatto gittate a pochi minuti di cascade e citra, puoi O andare col simcoe per aver qualcosa di diverso O continuare, sull'agrumato.
Per quanto riguarda l'agrumato, il citra + del cascade.
(15-09-2014, 04:11 )FabioI Ha scritto: mi sa che è meglio se posti la ricetta... o almeno i litri
A dir la verità, chiedere un consiglio sull'aroma, cioé sul DH, secondo me già è una cosa strana. Tanto vale, non tener conto della ricetta...
E per i litri, si può sempre consigliare il quantitativo/litro, sapendo indicativamente lo stile
Mia opinione!
15-09-2014, 04:28
(15-09-2014, 04:22 )lomandy Ha scritto: E per i litri, si può sempre consigliare il quantitativo/litro, sapendo indicativamente lo stilevero
Mia opinione!
così imparo a cazzeggiare sul forum mentre lavoro ... o come dice Razzi fatti .. .... ...
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl
15-09-2014, 09:13
Cascade!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
15-09-2014, 10:29
il simcoe da pure tanta frutta
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
16-09-2014, 04:08
travasato e ho ingolfato il fementatore de luppolo di cascade e simcoe.
appena aperto il tappo (fermentatore inox da 50l con la chiusura a pressione) un odore fortissimo di frutta matura, ma potente!! unica delusione il lievito:
usato un classico US-05. Rimane tutto in superficie e me ne passa una botta nel secondo fermentatore e per lasciare il fondo perdo qualche litro
di cascade e simcoe. appena aperto il tappo (fermentatore inox da 50l con la chiusura a pressione) un odore fortissimo di frutta matura, ma potente!! unica delusione il lievito:
usato un classico US-05. Rimane tutto in superficie e me ne passa una botta nel secondo fermentatore e per lasciare il fondo perdo qualche litro
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