[EIDOLON]

Ragazzi, sono partito con 23 litri...ma tra controlli del densimetro e il primo travaso ora sono già a 20 litri...considerato che devo fare un'altro travaso e l'imbottigliamento...arriverò a meno di 20...è normale?...come potrei fare per arrivare a 23 litri finali?...aumentare i litri iniziali e portarli magari a 25?...

[ermajio]

Ragazzi, sono partito con 23 litri...ma tra controlli del densimetro e il primo travaso ora sono già a 20 litri...considerato che devo fare un'altro travaso e l'imbottigliamento...arriverò a meno di 20...è normale?...come potrei fare per arrivare a 23 litri finali?...aumentare i litri iniziali e portarli magari a 25?...

Purtroppo tra travasi e controlli della densità si deve mettere in conto almeno una perdita di 2 litri di mosto...
Io mi prmetto di consigliarti di non toccare nulla.

[EIDOLON]

OK..avevo solo bisogno della conferma...di sicuro non allungo il mosto ora...:-)

[toscanos]

Puoi risparmiare i controlli del densimetro con il RIFRATTOMETRO, bastano poche gocce di mosto.

[EIDOLON]

Aaaahhh...ecco a cosa serve sto rifrattometro...me lo sono domandato a lungo...ora guardo i prezzi....consigli?....thanks!

[toscanos]

Aaaahhh...ecco a cosa serve sto rifrattometro...me lo sono domandato a lungo...ora guardo i prezzi....consigli?....thanks!

Sono tutti simili, bisogna ogni tanto dopo taralli

[1vp]

Non è la prima volta che lego post di persone che perdono quasi 2lt con indie travasi! Io perdo solo 0.5 o max 1 lt!

Innanzitutto in fermentazione ho 24 lt (ne prevedo sempre 1 in piu apposta e le densità non ne risentono particolarmente)...poi uso i tappi anti sedimento su entrambi i fermentatori e faccio i travasi molto lentamente...

Quando avanza il fondo inclino delicatamente il fermentatore (bisogna essere in due per farlo con precisione) e riesco a mantenere i lieviti sul fondo e travasare mosto limpido fino a lasciarne nel fermentatore davvero poco...

Stessa cosa nel secondo travaso...nelle ultime 3 cotte ho imbottigliato sempre 23.5lt di partenza!

[EIDOLON]

Grazie del consiglio..al prossimo travaso mi fccio aiutare di sicuro.....il tappo antisedimento sarà il mio prossimo acquisto...

[Esecutore]

io amo il rifrattometro e non lo lascerò mai!!!
ho accorciato il filetto del rubinetto a filo del bullone interno, e inclinando il bidone recupero pratimente ttt lascindo solo dietro il lievito