[ftenuta]

Oggi al Porto Fluviale di Roma ho assaggiato appunto la Fluviale birrificata per loro da Olmaia, una golden Ale che mi è piaciuta molto e che mi ha ricordato la comunale di amiata, che ne pensate? La luppolatura secondo voi si cosa si basa?

[alexander_douglas]

conosco di nome ma mai provata

[ftenuta]

Direi sentori erbacei, ma non sono un gran degustatore, sto cercando di capire per scegliere o luppoli giusti per le mie cotte

[alexander_douglas]

erbacei può essere sia luppoli continentali europei che inglesi

[ftenuta]

Alex, la comunale di amiata l'hai provata? La fluviale me la ricorda anche se la comunale ja un'arma ancora più intenso

[alexander_douglas]

ne ho provate molte di amiata ma quella no

[salice77]

Ma si può che qui a Belfast in ogni pub o bar, hanno solo Peroni e Nastro azzurro?? E una birra gluten free.
Valà che ritorno in Irlanda domani

[pepperepe]

Ciao bei ragassi.
Latito da un po' sul forum, ma continuo a bere... Quindi, se volete, sono sempre dei vostri...

Ieri alla pazzeria:

*Poperings Hommel Bier: Una flemish ale molto buona, agrumata, profumata, anche se parecchio mielosa. Una piccola è il giusto compromesso.
*Ho un lapsus.... non ricordo proprio il nome della birra.... forse la Wave di Fox beer.... comunque buona...
*Toccadibò, Golden Strong Ale della birreria sarda Barley. Ottima birra, pescosa, luppolata e speziata, gli 8 gradi abbondanti non si sentono poi così tanto.
*Montagnarde- belga. La meno buona, i 9 gradi si sentono e il gusto è troppo dolce/acidognolo. Forse accompagnata con formaggi importanti avrebbe reso di più

Salute a tutti vecchi miei!

[alexander_douglas]

hai capito il signorino che beve Barley

[pepperepe]

Perchè dici questo? io non lo conoscevo fino ad ieri... è un birrificio snob?