[FabioI]

Sicuramente non hai mescolato bene prima di misurare! Stai tranquillo!

ero convinto di avere mescolato bene, però ora mi hai messo il dubbio :/ ... sarà come dici tu
Grazie mille

[ALLIEVO BIRRAIO]

Basta poco che la OG non sia veritiera! Tieni buona quella prevista!

[FabioI]

Basta poco che la OG non sia veritiera! Tieni buona quella prevista!

ok grazie

[marcolestu]

Ciao a tutti, mi aggancio a questa discussione per non aprirne una ulteriore
Ieri ho fatto la mia seconda cotta, una Triple brewferm, utilizzando la tabella ho aggiunto 500gr zucchero candito chiaro, 434gr malto secco e 50gr zucchero semolato per compensare.
OG misurata a 22 C° 1.092 ... non è un pò alta visto che quella prevista è 1.070?! devo fare qualche correzzione o procedo normalmente e lascio lavorare il lievito fino a quando si stabilizza?!
Grazie, ciao

un mio amico l'ha fatta con zucchero di canna, miele ed estratto di malto. gli è venuta una OG di 1102!!

imbottigliata a 1020, se i dati fossero giusti avrebbw 11 gradi

ma penso sia stata sballata l'OG

[Th3Answer]

ieri a distanza di soli 3 mesi ho stappato la prima bottiglia.. il risultato purtroppo non è stato soddisfacente mi aspettavo qualcosina in più, invece il sapore è ancora molto "acerbo".. speriamo migliori col tempo.. c'è qualche "verifica" che posso fare per capire se sta andando tutto correttamente? thanks

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ancora due tre mesi di maturazione!

[Vanderbeer]

Ehi, ci siamo: ci fai sapere com'è venuta, che la voglio fare anch'io??

[jackbolo]

Ciao a tutti, sempre in merito a questa birra ho comprato due bustine di safbrew abbaye. Qualcuno l'ha già usato? Per due barattoli consigliate di utilizzarli entrambi giusto?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Dipende anche dalla OG!

[jackbolo]

Quella prevista è di 1080, con una sola bustina mi avevano consigliato uno starter da almeno 1 litro. Sono riuscito a recuperarne un'altra ieri per facilitare le operazioni dato che sarà la mia seconda birra!