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Scusami, ma compratene un altro di densimetro, no?
Anche a me era caduto a terra e, pur non abitando in città, sono capitato (senza indagare) in due negozi che lo vendono nel raggio di soli 20km. Informati nei negozi di articoli per la casa o da giardino/fai da te, oppure anche nelle ferramenta più fornite...
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Eh scusate, ma non avevo specificato che abito a 10 minuti da Mr. Malt e a 5 dall'enologica che rivende Mr. Malt
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Molto bene allora controllerai con il densimetro e imbottiglierà quando riterrai giusto
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro."
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"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
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Domanda, se c'è fermentazione, deve esserci schiuma sulla superficie, giusto?! Perché ho dato una rapida occhiata alla weizen che ormai borbotta sempre meno, ma borbotta da circa 16giorni.. Sulla superficie non vedo se non chiazze di schiuma, non schiumoni alti e consistenti. Il gorgogliatore 2 giorni fa diceva 1008 e oggi era prossimo ai 1006.. Mi lascia perplesso questa birra
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In linea di massima è come dici tu ma devi anche calcolare che la weiss è una birra di per sè con alto carico di CO2 quindi può essere anche la normale produzione di anidride...
Ma hai effettuato travasi??
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(22-06-2012, 01:14 )gallico88 Ha scritto: Domanda, se c'è fermentazione, deve esserci schiuma sulla superficie, giusto?! Perché ho dato una rapida occhiata alla weizen che ormai borbotta sempre meno, ma borbotta da circa 16giorni.. Sulla superficie non vedo se non chiazze di schiuma, non schiumoni alti e consistenti. Il gorgogliatore 2 giorni fa diceva 1008 e oggi era prossimo ai 1006.. Mi lascia perplesso questa birra
16 giorni e adesso a 1006 imbottiglia.
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Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Si a 7g il primo travaso, vediamo cosa dice oggi il densimetro, non vorrei poi imbottigliare e avere molotov in cantina..
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bhe se è 1006 la densita non hai nessuna molotov....
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(22-06-2012, 11:21 )gallico88 Ha scritto: Si a 7g il primo travaso, vediamo cosa dice oggi il densimetro, non vorrei poi imbottigliare e avere molotov in cantina..
vai tranquillo a imbottigliare.
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al momento 1004, se questa sera quando torno da lavoro rimane li procedo con l'operazione di imbottigliamento!!!
