[parma45]

http://chiaraandreola.blogspot.it/2015/0...l?spref=fb

Insomma, il messaggio è chiaro: se le tasse aumentano, i birrai saranno costretti a fare birre sempre meno "cariche" in quanto ad ingredienti per tagliare sui costi - e sul grado plato, su cui l'accisa è calcolata.

[Paul]

In realtà questo nella storia è già successo e anche diverse volte.
Le stesse pale ale si sono diffuse quando in inghilterra è stata abolita la tassa sul vetro.

In qualche modo la capacità di adattarsi al contesto è una caratteristica della birra, che ad esempio il vino non ha (se non agendo sulla qualità, tagliando il mosto), e secondo me è un bel punto di forza.

E comunque fanno bene e dovrebbero organizzarsi in questa cosa.
Piuttosto che pagliacciate stile flash mob che producano tutti ordinary bitter per 6 mesi, quando l'erario vedrà che la cassa piange allora magari saranno disposti al dialogo.

[parma45]

Mah io sono in contatto su facebook con il mastro birraio Pierluigi Chiosi e lui continua a produrre le birre che faceva anche prima tra cui birre ad alte gradazioni.
Il fatto poi di fare birre a minore gradazione non lo vedo come un problema anzi meglio cosi' invece di bermi una birra da 9 gradi ed essere brillo ne bevo 3 da 4 gradi e ci guadagno di piu'
Se poi facciamo come la baladin di roma che ha aumentato di 50 centesimi il prezzo della birra Piccola con la scusa dell'aumento accise..............

[shv13]

la storia delle accise è vera quanto è vero che molti birrifici (soprattutto quelli grossi) lucrano sul prezzo alla grande...a cospetto di una qualità spesso da rivedere

[alexander_douglas]

beh in scandinavia le accise sono abb alte eppure i mostri li fanno....mi sembra una scusa per non sbattersi con certe birre più che altro

[FabioI]

beh in scandinavia le accise sono abb alte eppure i mostri li fanno....

beh diciamo che in scandinavia anche il reddito procapite è abbastanza alto ... il problema è che in Italia qualsiasi aumento se pur piccolo,e soprattutto se portato all'attenzione dai media, è una scusa che comporta un aumento ingiustificato del prodotto al consumatore

Il fatto poi di fare birre a minore gradazione non lo vedo come un problema anzi meglio cosi' invece di bermi una birra da 9 gradi ed essere brillo ne bevo 3 da 4 gradi e ci guadagno di piu'

questa invece è un ottima strategia per chi vende... loro ci guadagnano di più