[theguardian]

Miei cari,

purtroppo l'ultimo fustino che ho aperto della mia birra (era ormai risalente ad ottobre scorso, un "fondo di magazzino") era andata a male... Aceto di birra, in pratica...

Ora però mi pongo la questione della pulizia e sanificazione dello spillatore. Visti i tubicini di cui è formato buona parte del mio spillatore, vorrei prendere un prodotto come quello che viene utilizzato per pulire gli impianti professionali di spillatura. Magari uno di quelli che cambia colore se ci sono ancora batteri nell'impianto.

Credo che il semplice OXI non sia sufficiente, perché non riesce a scrostare e un prodotto più aggressivo mi fa paura...

Qualcuno di voi sa darmi il nome (e magari un link su dove comprarlo) di questo tipo di detergenti a variazione di colore?

Thanks!

[ALLIEVO BIRRAIO]

http://www.mr-malt.it/attrezzature/deter...r-750.html

Questo non ti andrebbe bene?

[theguardian]

Si, certo, ma ne volevo uno a viraggio di colore se ci fosse... Cos da essere certo che non ci sono più batteri...

[ALLIEVO BIRRAIO]

Tanti birrifici usano detergente enzimatico per la sua " potenza ", soprattutto negli scambiatori!
Io lo uso nel mio piccolo, all'inizio non mi trovavo bene, adesso vado che una meraviglia!

[theguardian]

Che problemi hai avuto all'inizio Aliievo?

L'enzimatico va bene anche come disincrostante? Va bene sia per l'acciaio che per i tubi crystal dello spillatore?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Non riuscivo a vedere i suoi effetti nelle parti non troppe sporche, praticamente lo sporco lo riduce in polvere!
Adesso lo uso molto per lo scambiatore e filtro bollitura!
Va bene per tutto e non rovina!