[Peppebrew76]

Infatti, le due settimane classiche saranno domani. Penso che comunque partendo da una og di 1041, la densità di 1008 sia considerabile come densità finale.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Si!

[Peppebrew76]

Ricontrollato ieri: 1008. Mi sa che imbottiglio.
Domanda sul priming: avevo pensato a 9 gr/l che sarebbe in stile. Che ne pensate?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Io faccio sempre 9 grammi per litro.

[Peppebrew76]

Come al solito, veloce e diretto

[Peppebrew76]

Imbottigliata oggi. Ho notato alcune caratteristiche: birra molto limpida, schiuma quasi assente durante l'imbottigliamento, colore biondo pallido quasi bianco, amaro scomparso.
Priming 9 gr/litro

[Peppebrew76]

Non ho resistito. Dopo 14 giorni l'ho assaggiata. Buon sapore anche se deve ancora amalgamarsi il tutto.
Schiuma ottima,
carbonazione ok,
colore: sembra più una blanche.
Adesso la riprovo tra 2 settimane

[Peppebrew76]

[Peppebrew76]

Che ve ne pare?

[Letdarri]

L'ho fatta molto simile, ma ho aggiunto del carawheat, infatti è un po' più scura, ad un assaggio al primo travaso sembra proprio buona, domani imbottiglio.