[danicomix]

ciao a tutti
stavo preparando uno starter di un litro per un lievito liquido per una cotta che volevo fare domenica con OG 1047/1048 (lievito liquido Koelsh).
Ebbene...mi si è spaccato il contenitore di vetro con il minimosto per cui oltre a un casino infernale fatto in cucina (con urli e strepiti) non riesco per domenica a fare lo starter....se inoculo direttamente la bustiina di liquido che ne dite???? Ah.. la bustina l'ho attivata tre giorni fa ed è gonfissimaaaaaa!!!!  AIUTO!!!!!!!
Daniele

[Paul]

Prepara lo starter in pentola, raffredda, e usa una bottiglia di plastica

[alesim]

Quanto tempo ha la busta e quanti litri?

[Paul]

A prescindere, lascia perdere

[danicomix]

Prepara lo starter in pentola, raffredda, e usa una bottiglia di plastica

Ma non ho il gorgogliatore ne altro...e poi se fosse una bottglia di vetro???? Inoltre...la bottiglia di vetro va sanificata o bisogna bollirla????

[danicomix]

Quanto tempo ha la busta e quanti litri?

La busta è di settembre e sono 23 litri

[Paul]

Prendi una bottiglia d acqua sigillata e usa della scottex

[danicomix]

Prendi una bottiglia d acqua sigillata e usa della scottex

Al volo non ce l'ho...se prendo una bottiglia di vetro, la disinfetto con oxi e poi la chiudo sopra con scottex ed elastico per non far entrare dentro niente? E' lo stesso?

[Paul]

È quasi impossibile infettare uno starter

[danicomix]

È quasi impossibile infettare uno starter

ok grazie mille!!!!!! allora procedo cosi....la disinfetto per scrupolo e procedo!!
Grazie mille Paul!!!