[Mario61]

Considerata la quantità di grani speciali, molto ridotta rispetto agli estratti, è necessaria/utile/consigliata la rimozione con la schiumarola dell'hot break prima di iniziale le gittate di luppoli ? E sempre in e+g: la rimozione del cold break è meglio farla ?
Grazie e ciao
Mario

[COMERO83]

hot break - cold break ??? parla come mangi per favore !!!

[Mario61]

hot break - cold break ??? parla come mangi per favore !!!

Grazie della risposta, ma non l'ho capita....

[COMERO83]

no sei tu che devi farti capire (IN ITALIANO)

[Paul]

In realtà non so neanche come si dica in italiano

[COMERO83]

in realtà so benissimo di cosa sta parlando...ma mi da fastidio che si usi la terminologia inglese !!!

[8gazza]

Se togli è meglio, ma con le nostre attrezzature alla fine cambia poco!!!
La prossima volta, cortesemente, richiedi informazioni in italiano o in english (con sottotitoli in italiano)...grazie!

[Paul]

in realtà so benissimo di cosa sta parlando...ma mi da fastidio che si usi la terminologia inglese !!!

e come si chiama?

[COMERO83]

hot break: sono proteine in eccesso che emergono all'inizio della bollitura che io elimino con una schiumarola
cold break: sono le particelle dei luppoli che si depositano sul fondo che si eliminano con il whirpool

[Verngr]

E per non scrivere una parola in inglese dovrebbe scrivere un tema? Ma siete fuori? Che fastidio vi dà l'inglese, se un termine non esiste in italiano poi...