[Soulcage_7]

Ciao a tutti!!
mi sono state regalate due latte della Coopers, per la precisione una Lager (che farò ad alta) ed una irish stout.

Le ricette che mi sono venute in mente sono queste, ditemi se possono andare bene:

Kit Coopers Lager 1,7 Kg
500 gr. di estratto light
800 gr. di zucchero bianco
1 busta di US-05
Priming 6 gr/lt
OG 1044
FG 1011
4,4% gradi

Kit Coopers Irish Stout 1,7 Kg
1 Kg di estratto amber
550 gr. di zucchero canna
1 busta di T-58
Priming 6,5 gr/lt
OG 1048
FG 1012
4,8% gradi

[eligen]

Per quanto riguarda l'Iirish Stout sostituirei il lievito con l'S-04 (il T58 si usa in genere con birre belghe)

[ALLIEVO BIRRAIO]

Concordo con Eligen, per il priming aspetta dopo la fermentazione per sapere la massima temperatura.

[Soulcage_7]

per il priming aspetta dopo la fermentazione per sapere la massima temperatura.

Avendo la brewbelt la temperatura massima sarà 20 gradi!