[ivano]

ciao a tutti, scrivo per chiedere un consiglio, un mio amico vorrebbe avvicinarsi a questo fantastico HOBBY. a già asaggiato qualche mia birra e di qualche altro amico. al momento x vari motivi a casa sua non può farla e a chiesto a mè di fare la birra con lui x noi.  vuole fare 2 birre, una che sia come la BECK'S ........l'altra come una WEISS

  ditemi quali malti deve prendere x fagli le birre al TOP   Grazie

[vrantist]

Aiuto presto, chiamate un dottore.... Stavolta credo di non farcela!!!

[giuseppes]

Prima che vranist si senta male "come la beck's" intendevi stile pilsner vero?

[ALLIEVO BIRRAIO]

http://www.mr-malt.it/muntons-premium-pilsner.html#

[ALLIEVO BIRRAIO]

http://www.mr-malt.it/mr-malt-premium-weizen.html#

[MaxBalla]

Ciao.
A me avevano regalato questa: http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...wheat.html è "tipo weiss", come hai chiesto. A me (e ai miei amici) è piaciuta tantissimo!
Causa mancanza di tempo (bimbo appena nato) ho fatto una ricetta molto base: 600gr di zucchero, 500gr di estratto light, lievito della confezione. Per il priming ho messo 10g/l. Ho anche usato 25 litri di acqua, invece di 23, perchè volevo una birra leggera e "beverina" per l'estate.
E devo dire che l'ho ottenuta, con un risultato davvero eccellente per conto mio! L'unico "difetto" è che per i miei gusti è risultata un po' troppo gasata. Pensa (ma questo è stato un mio errore, probabilmente non l'ho mantenuta abbastanza omogeneizzata durante l'imbottigliamento) che molte bottiglie ho dovute aprirle sul lavandino perchè mi hanno fatto un casino di schiuma che usciva dalla bottiglia.

[Lo Zingaro]

"Fammi una Beck's" = "Cucinami un piatto di lasagne al microonde"

Con i soldi e la fatica che andresti a sacrificare compragli la Tipopils del BI e prega che sia la gateway beer del tuo amico.

[theguardian]

Compra un fustino di Becks da 5 litri, imbottigliala in bottiglie riciclate e dagliele, facendoti pagare 5 euro al litro.
Ne sarà entusiasta e tu avrai risparmiato tempo e fatica, guadagnandoci il triplo... :p

Fidati, non si accorgerà della differenza...

[ivano]

ciao a tutti chiedo scusa a tutti x quello che ho scritto. lo fatto con lui stasera gli faccio leggere le risposte cosi si rende conto la differenza da bere roba commerciale. E BERE COSE BUONE.

[Lo Zingaro]

Bravo Ivano.
Più che fargli leggere delle cose, portalo a bere!!!
Ciao,

Zingaroprofeta