[Maurilio]

Ho due di questi portagomma, secondo voi sono ottone? Hanno una sigla RE. Vorrei usarli nelle saracinesche della pentola di sparge e in quella di mash dove quindi la temperatura non supera gli 80 gradi. Secondo voi sono idonei a livello di sicurezza alimentare? Fin'ora usavo quelli in inox ma li ho montati nello scambiatore e piuttosto che ricomprarne due in inox pensavo di usare questi. Che ne pensate?

[ALLIEVO BIRRAIO]

No!

[Maurilio]

Come non detto! grazie

[christiantilt]

sono in ottone, vade retro!

[eligen]

Per capirne qualcosa in più, perchè elementi in ottone non vanno bene ?

[Maurilio]

Credo, ma non ne sono sicuro, che ad alte temperature potrebbe rilasciare sostanze nocive, compreso piombo. Riporto quello che ho letto qua e la eh! Poi come sempre comunque, ci sono pareri discordanti ma quando si parla di salute e non avendo certezze, sempre bene non rischiare.