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Attrezzatura base per il partial mash
#1

Buona sera,
leggendo nel forum non sono stato in grado di trovare una lista inerente le atrrezzature minime che servono.

Siccome arrivo da esperienze con il KIT, KIT E+G e vorrei provare un kit A+G, mi stavo chiedendo se devo acquistare qualche attrezzatura per realizzare la birra con questo metodo.


Grazie

Birra05 by MMB-  (M)essi (M)aster (B)rewer
"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)

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#2

il partial mash è una tecnica di infusione finalizzata (dai puristi) all'utilizzo di grani prevalentemente base o fiocchi in E+G: serve sempre una pentola, una sacca, un termometro, un fornello, limone come correttore di ph (se si vuole fare le cose per "benissimo" ci sono prodotti specifici), tempo e pazienza...

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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06-01-2021, 05:43

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