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HELP!!! Acqua per birra
#1

Ciao a tutti.
Dopo una vita brassicola dedicata al Belgio, mi dedicherò ora all'America, soprattutto alle American IPA.
Vi chiedo, qual è l'acqua migliore per le IPA?
Vi scrivo i dati della mia acqua:

Calcio  64
Magnesio  23
Solfati  14
Sodio  4
Cloruro  7
Bicarbonati  290

Eventualmente, come correggerla?
Grazie a tutti e buon Natale Smile
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