[angelicog]

come non fare una birra in casa...però prima di ammazzare l'orso dicci tra qualche mese cosa ne è venuto fuori

[Alex75]

Beh contro ogni previsione e' venuta buona. Grado alcolico robusto questo si(ma non sgradevole). Degna di nota la limpidezza. Forse avevo letto male la OG, invero esageratamente alta rispetto alla piccola modifica della ricetta. Comunque per la prossima lager userò lo stesso procedimento perché il risultato mi ha soddisfatto.

[frankuzzo]

E quindi il lievito di birra per il pane ha reso la cosa praticabile? Che quantità? Non tira fuori aromi non voluti?!??
F.