[donzauker]

Sì il sabato presente con famiglia

[COMERO83]

BAC ha fatto degli accessori per migliorarlo !!!

[donzauker]

Si lo so

[Golden.vin]

Ciao Carlo

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Ovviamente non é un sistema perfetto : le ricette ho dovuto riadattarle perché con la maggior diluizione gli enzimi lavorano più lentamente e la birra poi tendeva ad avere un corpo un poco più debole rispetto al sistema tradizionale ; tutto risolto con qualche speciale in più o 1 / 2  gradi in più di T° mash .
Qualche birra si é anche ben piazzata in qualche concorso locale per hb .
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In che senso hai dovute riadattarle? Ho da poco comprato il 50L ma riesco ad ottenere efficienze ridicole....

[alesim]

Macina fine controlla molto bene il PH e acquista (se puoi) il kit di aumento resa di Bacbrewing......oggi con OG 1055 ho ottenuto il 78% di efficienza (parlo del BM 20 litri)

[Golden.vin]

Macina fine controlla molto bene il PH e acquista (se puoi) il kit di aumento resa di Bacbrewing......oggi con OG 1055 ho ottenuto il 78% di efficienza (parlo del BM 20 litri)

Grazie



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[Golden.vin]

Un'ultima domanda: ma a che serve il kit di aumento resa di Bacbrewing? Meglio eventualmente quello a trama fine o grossa?

[alesim]

Trama fine serve sempre anche con basse OG
In questo modo filtri meglio e i grani sono meno compressi