07-10-2012, 03:47
, a me è arrivato a casa il lievito secco nella sua classica bustina , volevo kiedere a quale temperatura va conservato se è ankora sigillato??
grazie
grazie
conservazione lievito secco
07-10-2012, 04:20
ma come mai i due negozi qui nella mia città ogni volta che vado a comprare il lievito nella bustina lo tengono a temperatura ambiente ( 20-24 °C ) !? dopo può causare cattive fermentazioni ??
07-10-2012, 05:23
(07-10-2012, 04:20 )milos joksimovic Ha scritto: ma come mai i due negozi qui nella mia città ogni volta che vado a comprare il lievito nella bustina lo tengono a temperatura ambiente ( 20-24 °C ) !? dopo può causare cattive fermentazioni ??
purtroppo i negozianti non conservano i lieviti e anche il luppolo in frigo.
Va conservato in frigo, il lievito puo rovinar si con troppi sbalzi di temperatura
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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