[safale2008]

Vorrei sapere se con lievito liquido wyeast 125ml. attivato 5 ore prima si può inoculare direttamente nel fermentatore e se la quantità dei lieviti (che sarebbe per 23 litridi mosto) è troppa per i miei 13 litri.
Grazie

M.

[COMERO83]

è sempre meglio attivarlo 1 giorno per ogni mese passato dal confezionamento.

x 13 litri secondo me è meglio la confezione da 50 ml che non so se mr-malt li ha, al max usa mezza bustina però mi sembra uno spreco

[safale2008]

Ti ringrazio per la risposta, quindi meglio abbondare che deficere giusto??

M.

[COMERO83]

il fatto è che 125 ml sono prestabiliti x 20-25 litri se ne usi in 13 litri potrebbe rimanerti nella birra troppi sapori e odori di lieviti