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Allora ti devi chiamare HIGHLANDER!!!!!
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ahahahahahah perchè no

adoro la Scozia, sarebbe un altro omaggio oltre al nick
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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comunque, dopo tutto questo, la DRAUGHT l'ho messa nella mia lista, perchè mi attira tanto! Devo capirla meglio!
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quale lievito specifico secco per questa? estratto malto light, giusto?
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Us-05 per farla alta fermentazione! Sì, estratto light!
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(30-05-2014, 07:42 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Us-05 per farla alta fermentazione! Sì, estratto light!
E per farla a più alta gradazione, abbasso il numero dei litri!
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Puoi ridurre di 2 litri, mettere 500 grammi d'estratto e restante zucchero che ti aiuta alzare il grado!
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Ciao a noi il kit non era piaciuto molto.
Se lo dovessi rifare lo faremmo per 20 litri invece dei canonici 23
Kit Coopers Draught 1,7 Kg.
Estratto di Malto Light 1 Kg.
Zucchero di Canna 300 gr.
Zucchero Bianco 200 gr.
Lievito Safale US-05 11,5 gr.
Desnità Iniziale 1054
Densità Finale 1014
Grado alcolici 5,5 %
Priming 5,5 gr./lt zucchero
DH Saaz 60 gr.
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN