[alexander_douglas]

non male come ricetta....può andare bene farla di solo miele a parte le quantità abnormi che ne richiede te la farà venire secca come moquette....io direi zucchero di canna ( meglio ancora zucchero candito) ed estratto di malto così ottieni grado alcolico e corpo in un colpo solo comunque non dovrebbe venire amara come birra, anzi....solo la tripel di per se tra le belghe è un po amara, e alcuni Saison di ultima generazioni ma le birre abbaziali/trappiste sono botte di alcohol e zucchero

[ALLIEVO BIRRAIO]

Secondo me l'estratto light, non ci azzecca per niente con una brewferm abdj! Esiste il black per quelle birre!

[alexander_douglas]

lo pensavo pure io ma se provi su brewmate non ti manda L'EBC fuori range per una dubbel....se la fai di solo black ti viene troppo scura

[Paul]

Neanche il dark ci azzecca :-D

[alexander_douglas]

o meglio non solo dark....

[ALLIEVO BIRRAIO]

Per lo meno l'amber!

[Re Manuel]

comunque credo sia molto amara come birra questa abdij

[alexander_douglas]

ma no....hai mai assaggiato un chimay rouge? una westmalle dubbel? ecco dovrebbe venire una cosa del genere...tutt'altro che amara

[Re Manuel]

Si si assaggiate! Magari la abdij le ricordasse! Solo che leggendo le recensioni di chi l'ha fatta quasi sempre è presente l'alto amaro che ne è venuto fuori! Boh...io la voglio proprio provare

[alexander_douglas]

mah....bisogna vedere pure cosa si intende per amaro. Io conosco persone che trovano amare persino le bock