[beelster]

qualcuno ha idea se incida sull'ibu finale? no perchè brewplus me lo classifica in una maniera, brewmate in un altra... non capisco...

brewpal addirittura non mi segna ibu donate in questo caso...

[dadecr]

ti faccio una domanda.. perchè fai così metodo normale ti complichi meno la vita ?

[beelster]

Io sperimento fratello per voi

[Miciospecial]

Pare abbia aromi diversi! Quindi se il buon Beelster si lancia vuol dire che ne vale la pena! Dicono comunque più o meno come una gittata a 20'... da provare.

[Lollo]

Leggi qua:

http://h2odiobrewers.wordpress.com/2011/...rte-terza/

spero ti sia di aiuto

Lollo

[beelster]

Avevo già letto... Proverò una cosa estrema...

[lorevia]

Leggi qua:

http://h2odiobrewers.wordpress.com/2011/...rte-terza/

spero ti sia di aiuto

Lollo

Interessante, ne sai una più del luppolo!

Resta come calcolare l'apporto in amaro che donerebbe

Ciao

Lorenz

[Miciospecial]

Articolo molto bello. Quindi, per il mash hopping, molti aspetti positivi ma tra i negativi un eccessivo uso di luppolo. Quanto eccessivo rispetto alla gittate? (quantità * ?)...

[beelster]

Teoricamente +50%

[Miciospecial]

Infatti, rileggendo ho visto che bisogna moltiplicare per 1,5 ovvero + il 50% togliendo praticamente le gittate da profumo e aroma che io normalmente le faccio a 30' e a 10'. Quindi se ho capito bene lascio solo la gittata da amaro a 60' o levo pure quella? Io ho provato con brewplus130 e non viene, devo regolare a tentativi la quantità di luppolo fino a raggiungere l'IBU desiderata. Ecco perché, come giustamente dice beelsteer, il calcolo con i vari software è aleatorio... mumble mumble ...