[FJF]

e dopo sta descrizione così perfetta di luppoli non dobbiamo elogiarti? interssante, grazie !

[ftenuta]

il cascade ed il citra invece sono agrumati?

[alexander_douglas]

e dopo sta descrizione così perfetta di luppoli non dobbiamo elogiarti? interssante, grazie !

troppo buoni

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cascade e citra sono due luppoli agrumati si....il citra è molto indicato sia per l'aroma che per l'amaro mentre il cascade sebbene abbia AA sufficenti da essere usato anche in amaro da il meglio di se in aroma, anzi è probabilmente il luppolo da aroma per eccellenza. Il cascade è praticamente intercambiabile con in Centennial e abbastanza sostitubile con l'amarillo e il citra e fu ottenuto incrociando il fuggle con una variante di luppolo russo chiamata Serebrianka. Il Citra pure è sostituibile con praticamente tutti i luppoli agrumati anche se l'apporto del citra ricorda proprio nello specifico l'aroma del limone ( mentre alcuni agrumati ricordano il pompelmo, a volte il mandarino)

[ftenuta]

Alex, il cascade mi sa che lo uso per la mia prima APA o forse American IPA da estratti.... target da amaro e cascade da aroma ;-)

[alexander_douglas]

sicuramente ci sta meglio target e cascade direi american ipa

[ftenuta]

sto smanettando con brewonline....