14-07-2013, 06:31
ciao a tutto il forum ...volevo sapere da qualche intenditore.. quale e' la miglior bitter da preparare mille grazieeeeeeeeeeeeeee
bitter
14-07-2013, 07:01
Le bitter è uno stile in cui domina il luppolo e nei kit la bollitura ignorante a cui vengono sottoposti per restringerli praticamente ne elimina ogni traccia
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
14-07-2013, 11:13
(14-07-2013, 07:01 )Paul Ha scritto: Le bitter è uno stile in cui domina il luppolo e nei kit la bollitura ignorante a cui vengono sottoposti per restringerli praticamente ne elimina ogni traccia
Quoto, ma si può sempre fare un bel dry hop; io ho provato la Yorkshire bitter di
, e ne era venuta fuori una bella birretta beverina, leggera da berne a fiumi senza essere "annacquata" come sapore.Ciao,
Andrea
15-07-2013, 09:56
per me yorkshire bitter best of british con dh 50 gr ek golding
progetti futuri e+g: saison
in maturazione weiss, yorkshire bitter, xmas 14, apa
15-07-2013, 10:36
(14-07-2013, 11:13 )Andreucciolo Ha scritto: Quoto, ma si può sempre fare un bel dry hop; io ho provato la Yorkshire bitter di
Ciao,
Andrea
Quoto pure io...stappata l'altro giorno una Yorkshire bitter di
senza fare nessuna modifica se non sostituendo lo zucchero normale con quello di canna e ne sono rimasto piacevolmente sorpreso
15-07-2013, 10:48
Gliel ho specificato perché non so cos è abituato a bere
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
15-07-2013, 11:30
anche per me è arrivato il momento di assaggiare la yorkshire bitter best of british con dh 50 gr di fuggle 
30esimo giorno!
30esimo giorno!
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
15-07-2013, 02:48
15-07-2013, 03:28
(15-07-2013, 02:48 )blackwolf Ha scritto: ...in dryhop? Sono curioso di sapere com'e' venuta e alla prossima replico anch'io!
sì in dry hopping, lo scrivo sul mio topic com'è venuta anche se credo di poter valutare bene solo l'aroma dopo 30gg e non tanto il gusto (vabè tanto il dryhop non cambia il gusto)
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
15-07-2013, 03:49
consiglio: smuggler special ale con dry hop di ek goldings 2 gr/lt. spaventosa!
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