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Ciao a tutti. Dopo un pò di cotte AG mi ritrovo alcuni malti in esubero e vorrei usarli per fare una E+G. Non avendo mai fatto birre con questa tecnica (escluso un paio di kit già pronti) mi chiedevo se comprando solo l'estratto di base quale birra potrei fare avendo questi grani: chocolate, crystal, carahell, fiocchi di frumento e avena.
Grazie
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Gli estratti sostituiscono i grani base, le ricette quindi sono le stesse.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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(09-07-2013, 03:05 )Paul Ha scritto: Gli estratti sostituiscono i grani base, le ricette quindi sono le stesse.
Quoto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Se prendi il roast potresti fare una stout, altrimenti con questi ingredienti fai una stout/porter
Ciao
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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Estratto dark e vai di sweet stout
"Se conosci le reazioni chimiche, puoi guidarle e non lasciare che facciano il loro corso spontaneamente".
